很多人对食用海参进补都存在认识上的误区，认为夏天不适合海参进补，容易上火。其实，海参性温，四季进补皆宜，而夏季吃海参，其主要目的，并不在于良好的滋补效果，而更多的在于营养储备。
这就如同汽车，夏季海参滋补就如同在加油站加油，只有加满油之后，才能够纵情驰骋。也就说，只有在夏季储备好能量，到了秋冬季才能拥有充满活力的好身体！

夏天阳气生发，人体机能相对比较旺盛，所以在该季节滋补的人经常会说没有效果，其实，这并不是没有效果，只是因为阳气生发，效果不明显。但是，在季节，如果没有进行良好的滋补，体内阳气散发过多，就会影响身体机能，到了秋冬季就会出现身体衰弱情况。因此，在夏季，海参进补的主要作用，就是为了达到一种营养储备的目的，所以，在民间有“冬病夏治”的说法，冬季容易发作的疾病，最佳治疗时期其实是在夏季，在夏季做好了预防和治疗，到了冬季就不会犯病或是少犯病。

吃海参没有季节限制，夏天吃海参也是有益处多多。中医认为“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，温调清补，适宜全年进补。我国著名老中医长川教授曾说：海参性温，适合四季进补。
只是冬季，人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，而夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。

另外，海参是少有的“药食同源”的食物，既是美味海鲜，同时更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷等虚寒等症的病人。尤其在夏季，采用海参进补是身体虚寒和体质阴寒的人
的首选，可以在夏季帮助其体内积蓄足够多的阳气，有效缓解身体虚弱问题，提高身体抵抗力。
所以夏季里服用一些海参，不仅对身体无害，还会弥补体内阳气的不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。
 

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