简便易学的清淡快手营养早餐，唤醒你晨起后尚有点睡意朦胧的娇弱的胃。
主料：海参1只 ，大米1杯，
辅料：小青菜1小把，香菇1朵，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，虾皮适量
调料：盐适量，香油适量，葱花和香菜适量

1.鸡蛋一只打散，平底锅煎成蛋皮，切丝待用。
2.青菜香菇胡萝卜洗净，海参1只
3.各种食材切小碎块，海参切片
4.锅内放少许色拉油，六成热时倒入胡萝卜香菇上菜末翻炒半分钟。
5.略加点开水，倒入煮好的白粥。这里白粥也可以换成隔夜的剩饭，那样口感就会像菜泡饭，大米颗粒分明一些。
6.再加入切好的海参片，和少许虾皮。
7.搅拌均匀，然后煮三分钟，加盐调味，并淋去少许香油，即可出锅。
8.盛出装完后，放上蛋皮丝，根据个人口味放葱花或香菜末。
9.清爽早餐完成。

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