我家先生不能吃海鲜，但是海参他可以吃。所以我就想着怎么能把海参做出花样，比如煮海参小米粥，于是今天一大早起来我就开始着手准备。下面我给大家分享一下我早晨煮的海参小米粥的制作过程。
海参小米粥
主要食材：泡发好的海参，小米，鲜藕，金针菇，西蓝花，鸡汤，精盐，胡椒粉，鲜姜。

制作步骤：
1、小米提前浸泡30分钟，海参去掉内脏清洗干净，切成块。
2、鲜藕去皮洗净切成丁，金针菇洗净切成段，西蓝花掰成小朵焯水捞出。

3、鲜姜洗净切成丝备用。
4、将鸡汤倒入小锅中，再放一些清水煮开，将小米、姜丝、鲜藕丁放入锅中煮开，煮至粘稠，大约20分钟左右。
5、放入精盐、海参、胡椒粉，再煮5分钟左右，最后放入西蓝花煮开就可以了。
6、黏黏稠稠的海参小米粥，盛入汤盘中，由于家里没有枸杞，所以切几粒番茄丁，放入粥中，味道也很好。

再做一个火腿、西红柿三明治。就是一顿美美的早餐。看着是不是很有食欲？

浏览：