海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效,在古代被赋予神奇色彩,当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”,证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值,海参无疑成为养生保健的佳品。吃海参前了解以下6件事~~~
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食用海参,关键在于长期坚持食用
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中医有云:“药补不如食补”,是药三分毒!长期食用海参后,可以提高免疫力,身体潜移默化间变得越来越健康。间断大剂量的服用是达不到保健功效的,单次吃得多,营养不吸收也是一种浪费。正确的海参进补应该是长期的定量服用,才能达到修复身体保健功效。
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提高免疫力,防病强身
如果您选择食用海参是想要提高免疫力,防病强身,建议您长期食用。特别是对于想保持青春活力的人来说,海参的功效比任何滋补品之类的都来的实在。而它又“性温补”更适宜于一年四季食用。所以尤其对于年龄较大的老年朋友,海参可以作为滋补选品。
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女性食用海参大有裨益
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海参,不仅仅是男性朋友滋补的选择。越来越多女性,通过长年食用吃海参,发觉皮肤会变的特别光滑,红润,减少皱纹。并且还有调节月经的作用。海参富含大量的胶原蛋白,这对女性抗衰老,养颜等大有裨益。
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孕妇食用海参很有必要
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建议孕妇及哺乳期妇女要吃些海参,因为海参中富含的多种微量元素以及DHA对于胎儿及新生儿大脑和骨骼发育有着很重要的作用。这里要注意,海参除了丰富的微量元素和无机盐,它富含的DHA是一种多不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必需营养物质,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。
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海参帮助术后患者恢复体力
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海参对于术后患者恢复也有着很好的功效。它可利于病人恢复元气,加速刀口愈合,作用非常明显。而失血过多的人,吃海参能补髓生血,很快恢复元气。
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正确食用水发海参的方法
从食用方法上来说,可将提前水发后的海参,一是直接食用。根据个人口味可蘸取适量蜂蜜或酱油食用。二是可以熬粥、做菜、做汤时把海参切成块状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、南瓜一起熬制,营养更丰富。
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