今天来和大家分享一道超级简单又下饭的土豆大葱烧海参,趁着让你哭着吃完,简直是太好吃了,今天网购了一批土豆,数目惊人,搭配营养丰富的海参会是一个什么效果呢?今天就把这道土豆大葱烧海参的制作方法分享给大家,我馋了很久了,土豆一到家我就开荤了,做法非常的简单简直可以称之为一锅烩,吃货们必须赶快操练起来呀,好啦,下面和大家分享这个美食要准备的食材。
好参道海参精选大连深海底播海参,粗壮挺拔的参刺,纺锤型参体,一头正宗的大连野生海参,才是营养的好选择。
准备食材
土豆条 200克,海参3只,山东大葱 200克,味达美酱油 6克,红烧汁 6克,
白糖 2克,上汤 2克,淀粉适量
1.首先先将大葱切成5厘米长的段,
2.土豆用瓦楞刀切成条
3.铁锅烧热加入花生油放入土豆条炸制金黄色捞出
4.内留油少许,将切好的大葱段放入,用小火炸制葱段成金黄色,葱香四溢即可将油倒出一半
5.将酱油和红烧汁倒入锅中烹锅,加入适量水,放入海参和炸好的土豆条,加入白糖和魔厨上汤料入锅中
6.用中火进行煨烧海参至入味,待汤汁转少,即可将水淀粉加入其中进行勾芡,较后将葱油倒入其中翻匀即可。
小贴士:大葱一定要用小火慢慢浸炸出香味,千万不要火急了,那样出来的葱香气不浓烈。
土豆一定要提前炸制成熟,海参煨制时间不能太久,这样两者才能达到一致出锅入味。
香糯的土豆,爽滑的海参,搭配香气四溢的大葱,这一餐让幸福吃的大呼过瘾!
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