对于吃海参的新手来说，发海参的确是有点复杂的。尤其是对没有经验的人来说，光是听到五六天的发泡时间以及又煮又泡的发泡步骤就已经有点头晕了。不仅如此，新手发海参还总是发不大，为什么呢？...

全开口海参的泡发方法，纯净水泡发72小时，每12小时换一次水，然后用水煮30-60分钟，再用纯净水泡发48小时即可...

泡发海参攻略，新手一次就成功...

海参如何去除沙嘴...

只要这三点就能选到好海参，
1.切记贪图便宜，海参的质量决定了海参的价格
2.看海参的外形，质量好的海参个体大，肉质肥厚
3.用手摸海参的表面，好的海参摸上去弹性好，泡发率高...

海参回软后要煮多长时间...

泡发海参要无油的环境...

不知道您们发现没有，大家对身体健康越来越重视，凡事吃的穿的都讲究要对身体有益，毕竟人们的生活越来越富足，很多人都会给自己办健身卡，吃素食，前一段时间在视频平台上很火的刘畊宏就是一个例子，并且越来越多的人去购买海参来滋补自己的身体。...

海参现在成为愈加家常的滋补品，进补海参的朋友都会或多或少的在家中备点存货，方便随时食用。...

开口参的泡发，为什么相对简单。开口参也叫净制海参，海参内脏没有，海参牙也没有，开口海参，其实做的最多的是速发的海参，在海参的处理上，相对比较复杂，但是顾客在购买之后，完整的海参，清晰可见的内筋，不仅在直观的感受上是干净可见的，在泡发上，也是能省掉很多步驺的，所以今天来跟大家说一下，开口参的泡发，泡发的相关。...

海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些...

海参食用前需先进行发制，使海参重新吸收水分，达到膨润柔软状态，以便烹饪和食用。
5.4.1鲜海参的发制
采用高压法，即将鲜海参刨开除去内脏，用80℃左右的开水烫一下，用凉水冲凉2-3小时除去腥味，再放入高压锅内煮8-10分钟，较老的...