鸡丝龙筋羹原料：海参筋50克，鸡脯肉、香菇丝、笋丝、蛋清各适量调料：清汤、盐、醋、料酒、香油、花生油、淀粉制作过程鸡脯肉切丝，上浆，用温油滑熟后倒出。海参筋、香菇丝、笋丝分别汆水后捞出。...

羊肉和海参能适量一起吃。
羊肉性温，味甘，含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；而海参性温，含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等成分，两者在成分以及性味上并不冲突相克，可以适量同食，但要注意量，以免过多食用引起身体不适。...

宝宝有湿疹不建议吃海参
从中医角度讲，湿疹是由于湿热蕴结引起的，而海参具有一定的温补作用，可能增加体内内热程度，加重湿疹症状。
另外，海参也属于海鲜内食物，可能使宝宝出现过敏症状，所以不见宝宝有湿疹时吃海参。...

贵为八珍之一的海参。因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力，增强体质。医生也建议术后吃海参，提高刀口恢复速度，可以很好地补元气。...

1.海参及西兰花飞水，鹌鹑蛋煮熟去壳。
2.海参煨制入味，装盘。大米蒸熟，装入小碗中，扣在海参旁。
3.上汤加调料打芡汁，浇在海参上，西兰花与鹌鹑蛋放于旁边即可。
特点：滋味纯正，汁浓味香。...

一、鸡肉海参汤  
主料：即食海参100克、鸡脯肉150克、虾仁50克、黑木耳50克。 
调料：蛋清一个、湿淀粉、盐、酱油、清汤各适量。 
做法： ...

洗净刺参表面的灰、沙，放入干净的容器内，加入南方矿泉水泡至海参外部柔软（因为南方水比北方水软，更适合海参吸收，能是海参组织充分伸展开）。因海参质地不同，泡的时间也不同，一般为8-24小时。...

海参蘑菇蛋汤，营养丰富，味道醇美。将海参洗净切成方丁，鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开，葱和姜煮切碎待用，清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。...

由于季风性大陆气候，雨热同季，夏季通常是高温、多雨、高湿的季节，而海参养殖过程的关键点在于参苗、参池、水质、温度和饵料等。综合考虑这两方面，夏季养殖的风险主要在于以下几项。...

随着物质生活水平的不断提高，海参早已进入了普通家庭之中，但是，就目前的海参价格来看，好海参的价格还是很贵的，于是，一些不法商家就以次充好，坑骗广大参友们，就比如有的黑心商家会把50头的海参卖到30头海参的价格，所以，参友们在购买海参时，一定要对海参头数有所了解。那么问题来了，你知道海参多少头的好吗？...

由于鲜海参离开海水时间一长就会产生自溶反应，所以好参道海参一般都是制作成干海参后才出售。各种干海参有何区别，我们该如何挑选呢?...

对于很多海参消费者来说，很容易忽视干海参如何保存这个问题。大部分人把海参干货买回来就放在冰箱里面保存，毕竟冰箱保鲜效果好嘛，但是其实这个做法是错误的。今天小编就跟大家来说说这个干海参放冰箱保存好不好的问题。
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